Thunfischcarpaccio

  • 10 Minuten
  • 4 Personen

Zutaten

  • 400 g geräucherter Thunfisch*
  • Saft von 1 Limette
  • 4 EL Jakobsens Akazienhonig
  • 1 EL Olivenöl und Pfeffer
  • Garnierung:
  • Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Salat
  • * Kan erstattes af røget laks eller røget hellefisk.

Kochen

1. Den Thunfisch in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Oliven und sonnengetrockneten Tomaten garnieren. Den Salat daneben anrichten.

2. Öl, Honig, Limettensaft und Pfeffer gut vermischen und den Thunfisch damit übergießen.

Mit frischgebackenem Brot servieren.

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