Quesadillas mit Honig

  • 15 Minuten
  • 4 Personen

Zutaten

  • 2 weiche Tortillas
  • 2 EL Jakobsens Akazienhonig
  • 5 dünne Scheiben Parmaschinken
  • 100 g Ziegenkäse
  • 3 EL grüne Jalapeño
  • 2 EL Butter oder Margarine

Kochen

1. Jakobsens Honig auf eine Tortilla geben. Dann mit Parmaschinken, Ziegenkäse und etwas gehackter Jalapeño belegen und mit einer weiteren Tortilla zudecken.

2. Jetzt eine Bratpfanne mit Fett erhitzen. Wenn die Pfanne warm ist, wird die Quesadilla auf beiden Seiten gebraten oder gegrillt.

Zum Schluss die Quesadilla in „Tortenstücke“ schneiden und auf einem großen Teller servieren.

Beilagen: Salsa und Crème fraîche.

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