Obstsalat mit Honigdressing

  • 20 Minuten
  • 4 Personen

Zutaten

  • Früchte nach Geschmack (z.B. 1 Mango, 2 Kiwis, 1 dl Blaubeeren und 2 dl frische Erdbeeren)
  • Dressing:
  • 2 EL Jakobsens Akazienhonig
  • 1 EL fein geriebene Zitronenschale (ungespritzt)
  • 2 EL grob gehackte frische Minze

Kochen

1. Mango und Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Die Erdbeeren halbieren/vierteln und mit den Blaubeeren dazugeben.

3. Honig, Zitronenschale und Minze vermischen und vorsichtig mit den Früchten vermischen.

Mit Vanillecreme, Eis oder weißer Schokoladensauce servieren.

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