Grillmarinade für Spareribs

  • 5 minuten
  • 1 portionen

Zutaten

  • 1 dl Olivenöl
  • Saft und Schale von 1 Zitrone
  • 2 TL Dijonsenf
  • 2 EL Jakobsens Blütenhonig
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Senfsaat
  • 1 Msp. Curry
  • ¼ Muskatnuss (gerieben)

Kochen

1. Alle Zutaten gut vermischen und das Fleisch ca. 1 Stunde lang marinieren.

2. Die Spareribs eine Stunde bei 150 Grad im Ofen backen und danach auf den Grill legen.

(Sollen die Spareribs nicht gegrillt werden, so müssen sie bei 150 Grad 1 Stunde auf einer Seite und 30 Minuten auf der anderen Seite im Ofen gebacken werden.)

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